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Hamburguerias JusTheBest em São Paulo PDF Imprimir E-mail

Crocantes por fora, suculentos por dentro e cozidos na medida certa: é o que se espera de um hambúrguer de qualidade, feito com sabedoria e dedicação.  Em um campo vasto de restaurantes na capital paulista, O Justhebest selecionou alguns dos mais bem falados hambúrgueres de São Paulo confira:

 

 

Butcher’s Market

Inaugurado há pouco tempo no Itaim, o Butcher`s Market foi idealizado após dois meses de pesquisa em Nova Iorque. Reproduzindo o clima dos restaurantes nova-iorquinos da área do Brooklyn, a decoração é feita com elementos antigos de açougues, que faz juiz ao nome Butcher`s Markets.

A iluminação baixa, lousa atrás do balcão do bar e mesas de madeira com bancos inteiriços em que ficamos sentados juntos de pessoas que não vieram jantar conosco, fazem um clima aconchegante e sofisticado.

O cardápio traz sete receitas especiais de hambúrgueres, segundo a casa, todas trazidas de Nova Iorque e com pequenas adaptações ao paladar brasileiro. Até o pão é uma receita criada sob encomenda. Destacamos o Market Original Burger com hambúrguer de 180g, agrião, queijo mussarela, bacon defumado, tomate e molho barbecue da casa.

www.butchersmarket.com.br

Endereço: Rua Bandeira Paulista, 164

Telefone: (11) 2367-1043

 

 

The Fifties

Num espaço que combina traços modernos com referências à cultura jovem americana dos anos 1950, a lanchonete é porto seguro para quem procura bons hambúrgueres, como o de picanha, que pode levar queijo, maionese e salada.

O The Fifties foi uma das primeiras lanchonetes de São Paulo a fazer hambúrguer de picanha. Foi aí que surgiu o original Pic Burguer (150 gramas de carne, alface, cebola picada e molho) - sanduíche exclusivo da rede.

O Traditional Fifties (pão ciabatta, filé, queijo, bacon triturado e maionese), também compete entre os mais pedidos. Há doze sugestões de acompanhamento para o freguês montar variações a seu gosto.

Endereço: Rua Tabapuã, 1100 - Itaim Bibi, São Paulo

Telefone: (11) 3079-3019 ‎

www.thefifties.com.br


 

PJ Clarkes´s

Fundado em 1884, em Nova Iorque, o lendário restaurante PJ Clarke's escolheu São Paulo para ser o primeiro endereço fora dos Estados Unidos. A rede inaugurou em 2008, com projeto e cardápio fiéis às unidades nova-iorquinas e com toques brasileiros.

O Pj Clarke's tornou-se popular na América tanto por causa do seu cardápio quanto em razão do ambiente, que atraiu e atrai até hoje uma clientela famosa. Os balcões e as mesinhas com toalhas quadriculadas já receberam, entre outras celebridades, Louis Armstrong, Frank Sinatra, Nat King Cole e Jackie Onassis. Entre os brasileiros, quem popularizou o estabelecimento foi o jornalista Paulo Francis.

Endereço: Rua Doutor Mário Ferraz, 568 - Itaim Bibi

Telefone: (11) 3078-2965

pjclarkes.com.br


 

Hamburgueria Nacional

Jun Sakamoto, o premiado e conhecido sushiman paulista, inova mais uma vez ao se dedicar aos hambúrgueres e sanduíches de pernil preparados na cozinha da Hamburgueria Nacional. Inaugurada em setembro de 2005, a lanchonete está conhecida pela qualidade do prato principal, o super burguer (lanche com 350 gramas de carne moída cozida no ponto exato e de textura macia). O empreendimento tem parceria com a rede de delicatessen: Viena, possui cardápio variado e bem elaborado que inclui ainda receitas de grelhados, opções de saladas, hot-dogs, beirutes e sobremesas.

Alguns pratos da casa já ganharam realce por ser uma apetitosa combinação de ingredientes ou por oferecer elementos atuais, como os milk-shakes que são preparados com sorvetes artesanais, sem gordura hidrogenada.

Com decoração moderna e elegante, criada com a disposição de sofás, mesas e cadeiras de madeira rodeadas por espelhos e detalhes em vidro, a hamburgueria define os ambientes, também, por ter um amplo balcão, espaço ideal para lanches rápidos à tarde ou à noite.

Endereço: Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 822. Itaim

Telefone: (11) 3073-0428

www.hamburguerianacional.com.br

 

 

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